KLAR TIL NYTÅR!

Så sidder vi i toget på vej mod Grenaa, hvor vi i år skal fejre nytår! Eller faktisk skal vi fejre det lidt udenfor byen - ude på landet! :-)
Vi er bare to par, det er første gang vi skal fejre med dem men er sikker på det bliver skide hyggeligt og sjovt!
Har jo - hvis I har læst med længe kan I nok godt huske det - de sidste 3 år haft krise omkring hvor jeg/vi skulle holde nytår. Sidste år fandt vi først en fest PÅ DAGEN! Det ender egentlig altid godt og med at blive en ok aften, men det er stressende ik at vide hvad man skal. Så i år nyder jeg at der er tjek på det ;-)

Har også bagt lidt til kl 00 - udover kransekage som vi har købt os til, nemlig franske makroner - macarons. Første gang jeg bager dem. Var det svært? Nej, ikke når man først ved hvad man skal gøre og hvad man IKKE skal gøre. Så her kommer lige et par råd:

- nogle anbefaler at man bruger to stykker bagepapir. Det fungerer sikkert rigtig fint for nogen, det gjorde det bare slet slet ik for mig. De klistrede fast til papiret og det var noget værre noget! Så det der virkede for mig var ét stykke papir, 160 grader (ikke varmluft) og 15 min.

- lav ikke klatterne for store. Det er nemt at komme til, men de skal ikke være meget større end en 5 krone

- mandelmel kan man godt købe fra Dr. Oetker men til 17kr pr 50g er det jo ret dyrt så jeg lavede det selv. Bare smut en masse mandler og blend dem godt, det skal ligne parmesanost på pose ;-)
Det er lidt besværligt men fungerer altså fint og er billigere :-)

Jeg bagte dem i går og har prøvesmagt lidt. Der er med lemoncurd (uhmmm, seriøst jeg elsker lemoncurd!!!) og chokoladeganache.

I dag har jeg gjort mig klar til nytåret - er all in på glimmer naturligvis ;-) og så har jeg min nye ørering i øret som jeg modtog i går fra Line&Jo. Jeg elsker deres simple design og vil gerne give mere for at have noget i ørene jeg virkelig kan lide. Stjernerne har jeg haft i ørerne i 2 år! Og har ik rigtig brugt andet. Så synes det var ok at købe mere Line&Jo. Det er købt for penge for en julegave jeg har returneret.

Ellers ikke mere at berette... Håber I er klar til i aften?! Her lidt billeder af macarons, ørering, negle + pailletclutch (fra eBay!), nytårsbuket til vores venner - som jeg har piftet op med serpentin ;-)