KLAR TIL NYTÅR!

Så sidder vi i toget på vej mod Grenaa, hvor vi i år skal fejre nytår! Eller faktisk skal vi fejre det lidt udenfor byen - ude på landet! :-)
Vi er bare to par, det er første gang vi skal fejre med dem men er sikker på det bliver skide hyggeligt og sjovt!
Har jo - hvis I har læst med længe kan I nok godt huske det - de sidste 3 år haft krise omkring hvor jeg/vi skulle holde nytår. Sidste år fandt vi først en fest PÅ DAGEN! Det ender egentlig altid godt og med at blive en ok aften, men det er stressende ik at vide hvad man skal. Så i år nyder jeg at der er tjek på det ;-)

Har også bagt lidt til kl 00 - udover kransekage som vi har købt os til, nemlig franske makroner - macarons. Første gang jeg bager dem. Var det svært? Nej, ikke når man først ved hvad man skal gøre og hvad man IKKE skal gøre. Så her kommer lige et par råd:

- nogle anbefaler at man bruger to stykker bagepapir. Det fungerer sikkert rigtig fint for nogen, det gjorde det bare slet slet ik for mig. De klistrede fast til papiret og det var noget værre noget! Så det der virkede for mig var ét stykke papir, 160 grader (ikke varmluft) og 15 min.

- lav ikke klatterne for store. Det er nemt at komme til, men de skal ikke være meget større end en 5 krone

- mandelmel kan man godt købe fra Dr. Oetker men til 17kr pr 50g er det jo ret dyrt så jeg lavede det selv. Bare smut en masse mandler og blend dem godt, det skal ligne parmesanost på pose ;-)
Det er lidt besværligt men fungerer altså fint og er billigere :-)

Jeg bagte dem i går og har prøvesmagt lidt. Der er med lemoncurd (uhmmm, seriøst jeg elsker lemoncurd!!!) og chokoladeganache.

I dag har jeg gjort mig klar til nytåret - er all in på glimmer naturligvis ;-) og så har jeg min nye ørering i øret som jeg modtog i går fra Line&Jo. Jeg elsker deres simple design og vil gerne give mere for at have noget i ørene jeg virkelig kan lide. Stjernerne har jeg haft i ørerne i 2 år! Og har ik rigtig brugt andet. Så synes det var ok at købe mere Line&Jo. Det er købt for penge for en julegave jeg har returneret.

Ellers ikke mere at berette... Håber I er klar til i aften?! Her lidt billeder af macarons, ørering, negle + pailletclutch (fra eBay!), nytårsbuket til vores venner - som jeg har piftet op med serpentin ;-)

GENSYN

Lørdag eftermiddag kunne jeg ENDELIG gense Rasmus efter over en uge væk fra hinanden. Vi var begge inviteret til familiejulefrokost, hvor den stod på SINDSSYGT meget mad, snak, hygge og hundklapning fra kl. 17 og indtil vi gik hjem kl. ca. 1. Ja, vi GIK - 2,5 km via landevejen. Det var mørkt, men ikke så mørkt at vi ikke kunne se - faktisk kunne vi se ret langt i mørket. Og så var det stille, ingen trafik overhovedet. Det var faktisk voldsomt hyggeligt og romantisk at gå hjem arm i arm gennem mørket en sen decembernat :)
Dagen efter stod den på brunch hos Rasmus' farmor og farfar. Så har virkelig ikke lavet andet på Samsø denne gang end at sidde på min flade og spise!! :-D

23.+24.

Mangler lige at vise de sidste to pakkekalendergaver frem:

23. december fik jeg disse lækre ting - har godt nok lagt de små sedler omvendt af hvad de skulle, haha, men jeg fik en fin kosmetikpung med lidt prøver i og chokoladejulemænd og så et sølvarmbånd med skulls.

24. december gemte på to små gaver. Og de uigenkaldeligt sidste to gaver. Av. Det gør lidt ondt.... Men så kan jeg glæde mig over de fine ting, jeg har fået i løbet af december, og glæde mig til næste år, hvor den står på pakkekalender igen ;)

Jeg fik neglelak i en gul farve med lidt glimmer og en neglefil, og så et skrabelod - desværre uden gevinst :)

JULEDAGENE

1. juledag sov vi alle længe efter en dejlig og lang juleaften. Traditionen tro stod den på æggekage og bacon til morgenmad (blandt andet)

1. juledag betyder også pakkespil. Og selvom vi kun er 5 er det stadig sjovt - så har alle bare tre gaver med hver, og reglerne er udviddede så det ikke kun er på 6, at løjerne sker. Jeg plejer aldrig at have held i pakkespil, men i år vandt jeg op til flere ting. Blandt andet disse skøre og gamle salt- og peberbøsser.

- og denne vidunderligt afskyelige souvenirdims - som jeg dog donerede til min storebror, da han har en grim trappeopgang med ægte 70er tapet, hvor den ville passe godt ind.... Der er både hjort, ildsted og gryde på.

Vi har også spillet Cranium. Spillet har vi lånt af min søsters veninde.

1. juledag betyder også julefrokost med snaps, sild og en masse lækre sager fra slagteren.

- og jeg lavede hjemmelavet karrysalat!

Bagefter slår vi altid terninger om hvem der skal rydde af bordet og vaske op osv. Den første, der står en sekser, går ud i køkkenet. Den næste, der slår en sekser, følger trop ud i køkkenet. Den næste igen, der slår seks, afløser den første i køkkenet, osv. Virkelig sjovt og kaotisk - det bliver pludselig en fest at rydde op! ;)

2. juledag gik med afslapning, hygge, marcipanspisning, gåture og at spille Wario på Wii (også et spil, vi har lånt) Det er ret sjovt, men nu kan vi ikke rigtig komme videre, fordi vi er kommet til sådan en ond ond boss... :/

3. juledag betyder min søsters fødselsdag. Gaver, boller i kakao og gode bøffer med favoritsovs til aftensmad! :D

Håber I har haft en skøn juleferie! Jeg har stadig ferie - hvilket jeg nyder, og i morgen skal jeg endelig se Rasmus igen! Jeg tager nemlig over og joiner ham på øen. 

ET VOILÀ - JULEGAVERNE

Vi er en lille bitte familie, og ingen bedsteforældre, og jeg er ikke på gaver med ret mange udover den tætte lille familie - alligevel er jeg helt overvældet af de mange og fine gaver, jeg har fået. Føler mig heldig, og jeg er meget tilfreds :)
Af min dejlige kæreste fik jeg de højt ønskede og meget fine Adidas sko! Dem er jeg rigtig glad for!!

Fra mine forældre: Et armbånd, der dog skal byttes/returneres fordi det er alt for stort, og årssmykket fra Kirkens Korshær (min mor er frivillig via dem) - et lille sølvkors, som f.eks. kan sidde i et armbånd.

Et krus med Lille My, gave fra en veninde.

Et Mumikrus fra min storebror - det skal dog byttes, da jeg har denne i forvejen, desværre.... Men sikke jeg har fået udviddet samlingen her i december, det er jo crazy!

Fra min søster: Pava kande/vase. Perfekt, når jeg virkelig mangler en kande!! :)

Og så har hun hæklet denne fine sag til mig, fordi jeg elsker LuckyBoySundays design, men synes det er noget pebret. I love it!!!

Fra mine forældre: En fin Margretheskål i den lækreste farve.

Fra min kærestes forældre - den sødeste kaninlampe.

Fra mine forældre: En super lækker sweatshirt med smukt leopardprint. Som jeg også havde ønsket mig. Men. Den er virkelig skør i formen forneden, desværre :-( Så den ryger retur... Ih, jeg har det bare så dårligt med når gaver skal byttes, for så er det jo ikke dét, man egentlig havde fået, og det bliver altid sådan noget rod synes jeg - men selvfølgelig bedre end en trøje, man ikke vil få brugt fordi man synes man ligner en ogginok i den.

Fra mine forældre: Kogebogen "Grød" som jeg har til gode, da den pt. befinder sig i KBH...

En lille ekstrating "Vegetarisk Wok"

Fra min søster: Hæklede halvhandsker. SÅ lækre og varme!!

Alt i alt, en masse gode gaver synes jeg!! :)

ON OUR 11. DATE OF CHRISTMAS//5-ÅRS-DAGS-FEJRING

....var vi ude at spise lækker mad sammen. Rasmus havde inviteret på Aperto og Vino i anledning af vores 5-års dag. Vi valgte dog at udskyde spisningen til en anden dag end selve dagen, da det næsten ville blive for meget oveni overdådighedsbrunch. Aperto og Vino er en italiensk antipastirestaurant, og man vælger x antal små retter. 8 retter er det, der anbefales til aftensmad. Så det valgte vi. 8 retter koster 275 kr, det synes jeg heller ikke er galt.

Restauranten er super fin, hyggelig og stemningsfuld

Man har valget imellem mange lækre små retter.

Den ene ret er dog altid en, restauranten har forudbestemt, som er forskellig slags pølse og skinke med oliven til. Lidt en nitte med alle de oliven, når man virkelig ikke kan lide oliven, men kødet var fantastisk lækkert.

Herefter fik vi bøffelmozzarella med cherrytomater og balsamicoeddike. Simpelt, men så godt.

Herefter fik vi appelsin/chilisuppe med ristede græskarkerner. Hver ret havde en rigtig passende størrelse, hvor man netop nåede at smage ordentligt på sagerne og nyde det - altså ikke noget med at der kun er én bid af hver ret nærmest. Det var meget passende størrelser.

Så var det videre til kødretterne. Her confiteret and med kål og jeg kan ikke huske hvad det brune snask er, men det smagte godt :)

Den absolut bedste ret var denne. Brød ristet på panden med foie gras og lynstegt oksekød ovenpå, toppet med havsalt. Det var sååå godt!!!

Kylling med jordskokkechips og noget mos af en art

Braiseret oksekød med kartoffelmos

Til slut en dessert. Vi valgte æblekompot med ristede mandler.

Super lækkert mad, og så hyggeligt at sidde og få en masse forskelligt og lækkert at spise. Kan varmt anbefales!

MIN JULEAFTEN

Håber I alle havde en dejlig aften i går. Det havde jeg i hvert fald :) En dejlig lang aften, uden stress og jag, bare masser af hygge. Her kommer lidt billeder fra dagen og aftenen:
Vi fik pyntet juletræ. Synes det er et rigtig flot træ, vi har i år.

- og jeg legede lidt med at tage billeder af pynten:

Min far og jeg var i kirke, og da vi kom hjem fik vi kaffe, masser af konfekt og så så (det var mest bare mig..) jeg Disneys Juleshow!
Juletøjet i år bestod af den grå Fillippa K kjole købt på loppis. Den er også dejlig lun, for der er faktisk 30 procent uld i!

Senere skulle der jo så laves mad. Og jeg stod for de brunede kartofler! :)

Et fint dækket julebord. I år fik vi også lidt and udover flæskestegen - virkelig lækkert! Jeg fik da også lige pakket noget kød væk, haha, min familie er altid imponerede over hvor meget jeg kan spise, når det virkelig går løs.. :P

Naturligvis fik vi ris al a mande til dessert, og denne gang kunne man også vælge noget andet end kirsebærsauce - nemlig chokolade og appelsin. Mega yay!

Vi bærer først gaver ind under træet efter vi har spist, og så bliver lysene på træet tændt. Ih, så fint!!

Der lå mange gaver under træet i år :)

Vi vælger altid en sang hver, og den yngste starter med at vælge. I år sang vi 6 sange, fordi jeg gerne liiige ville have én mere ;)
Så var det gavetid! :)

- jeg fik en masse gode gaver, som jeg nok skal vise frem :)

Klokken blev mange inden vi kom i seng. Var helt flad til sidst, men det var en hyggelig og skøn aften, og er så glad for de fine ting, jeg har fået i gave.