KANDISEREDE ÆBLER

Vi fik en maaaasse æbler med hjem fra baghaven på Samsø. Nogle af dem blev til disse lækre kandiserede æbler. Hasselnødderne havde lidt svært ved at sidde fast :-)
Sådan et æble med kokos smager altså helt forrygende. Men nu elsker jeg virkelig også kokos!
Total efterårsstemning med kandiserede æbler - virkelig hyggeligt :-)

SUNDE(RE) NACHOS

Lidt til aftenhyggen? Skær tortillapandekager ud i trekanter og bag dem i ovnen med light revet ost på + evt. krydderier som du synes om (f.eks. paprika) til osten er gylden. De bliver aldrig sådan helt sprøde som chips, men det er ok.

Serveres med hjemmelavet guacamole og salsa. Haps!

KUGLER

At blende dadler, abrikoser og kakaopulver og trille dem til kugler er en nem måde at få en lækker snack på, der tilmed er noget sundere end så meget andet. Her er de trillet i frysetørret hindbær.